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jueves, 5 de septiembre de 2013

Bodas: Costumbres, tradiciones, supersticiones y creencias populares



En las bodas actuales existe la costumbre de dar un detalle  a los asistentes a la boda. El padrino entrega un detalle a los hombres, la madrina se hace cargo de entregarle uno a las mujeres e incluso se le entrega uno a cada niño. Otra tradición es que los novios abran el baile a ritmo de vals, aunque también es posible que lo abra la novia y el padrino conjuntamente con el novio y la madrina. Ambas posibilidades son aceptadas.

Las bodas están llenas de tradiciones. Veamos, a continuación algunas de ellas: 



  • Llevar huevos a las Clarisas: En determinados sitios de España existe la tradición de que si se lleva huevos a las Clarisas en el día de la boda hace buen tiempo. Su origen incierto viene a significar nacimiento (huevo) y el tiempo primaveral (pascuas)
  • La dote: Totalmente en desuso en la actualidad. Era la aportación económica o en bienes que se daba al matrimonio por parte de la familia de la novia
  • Petición de mano: Esta formalidad tiene su origen en el consentimiento que necesitaban las novias de su progenitor para poder contraer matrimonio y en el que, en cierta manera, se negociaba o arreglaba el matrimonio de la hija. En la actualidad, aunque pasamos por dicha formalidad, solamente es un acto de carácter familiar, sin ningún otro tipo de pretención
  • Azul, prestado y usado: Se dice que el día de la boda hay que llevar algo azul (aparentemente el azul simboliza la fidelidad, sinónimo de una relación duradera), algo prestado (un lazo de amistad) y algo usado/viejo ( no se corta con el pasado, siempre lo tendremos presente)
  • El color blanco: Por todos conocido. Representa la pureza y la virginidad
  • Alianzas: Los anillos o alianzas son el símbolo de excelencia del matrimonio. Una de las teorías más aceptadas es la que atribuye la conexión que une el dedo anular al corazón por medio de una vena que los comunica, conocida desde la antigüedad como vena del amor. Por este motivo se luce la alianza en el dedo anular derecho. Otras teorías sitúan el origen de esta costumbre en la época del Antiguo Egipto
  • Arras: La entrega de las arras simboliza el intercambio de bienes que ambos cónyuges compartirán. Otra de las teorías sostiene que es el novio quien las entrega como premio a la virginidad de su prometida. Otras teorías lo relacionan con la dote que se aportaba al matrimonio.





  • Velo de la novia: En un principio era el significado del recatamiento y recogimiento. En determinadas culturas lo utilizan para esconder el rostro de la novia. En la actualidad se utiliza como elemento decorativo y complemento del vestido de novia
  • Cruzar la puerta en brazos: Según algunos relatos los godos tenían por costumbre elegir una mujer de su comunidad para casarse, caso contrario la raptaban de un poblado vecino, procurando que los pies de la novia no tocasen el suelo. Símbolo de suerte y de futuro halagüeño
  • Lanzar el ramo: Es costumbre que la novia lance el ramo entre las amigas y chicas casaderas. De origen incierto, se cree que es una manera de compartir la felicidad y buena suerte de la novia
  • Lanzar arroz: Se acostumbra a la salida de la iglesia lanzar puñados de arroz sobre los novios. Su origen viene del significado de la zona asiática donde el arroz es un elemento indispensable de su dieta y signo de la fertilidad. Se lanza con la esperanza de que la pareja tenga descendencia
  • Luna de miel: El viaje de novios o luna de miel se cree que deriva de las costumbres de los Teutones que celebraban sus bodas bajo la luna y para reponer fuerzas bebían un licor de miel durante varios días después de la boda
  • Tarta nupcial: Se cree que el origen es romano. Se partía una hogaza o boya de pan sobre la cabeza de la novia como símbolo de fertilidad. Luego los invitados comían los trozos caídos. En la Inglaterra medieval esta costumbre se llevaba a los invitados unos dulces tipo bizcocho o tarta, apilados uno sobre otros a fin de ser bendecidos por los novios, troceados y repartidos entre los invitados. Lo que finalmente derivó en la tarta de bodas de varios pisos

En una boda también existen algunas cosas mal vistas y que no se deben de hacer. Recordemos algunos de ellos: 

  • Jamás cortar la corbata del novio, la liga a la novia y subastarla o venderla entre los invitados, poniendo en un compromiso a muchos de ellos
  • Gritar expresiones soeces sobre los novios o padrinos, tirar petardos a la salida de la iglesia, etc
  • Un buen consejo: jamás asistir sin corbata a una boda (en caso de los hombres), como tampoco quitarse la chaqueta para quedarse en mangas de camisa. Del lado de las mujeres abstenerse de usar ropa de color blanco o de negro (salvo en caso de utilizar un traje de noche). No olvidarse de utilizar siempre las medias para un mejor lucimiento de las piernas





Etiqueta Femenina, vestido de coctel



El traje de cóctel o vestido de cóctel podríamos decir que se sitúa, en general, en elegancia entre el traje de noche y vestido corto. A diferencia del vestido corto suele ser más elegante (puede llevar pedrería y otros detalles de lujo), y el largo suele ir hasta la rodilla o un poco más debajo de la misma. Hay autores que equiparan el vestido corto y el traje de cóctel como una misma prenda. 

Los de satén son muy utilizados, aunque el tejido utilizado depende, en gran medida, de la temporada en la que sea utilizada (desde la lana hasta el algodón y el lino). El carácter de elegancia del vestido se verá muy influido por el lujo en sus telas (bordados, pedrerías, etc), ya que puede servir como prenda de gran etiqueta , para acompañar a un frac o esmoquin, o puede ser una prenda de media etiqueta, con tejidos y diseños más sencillos, para acompañar a un traje oscuro de corte clásico.

Lo mismo que ocurre en la mayor parte del vestuario femenino, los diseños están muy marcados por la moda. Los escotes suelen ser discretos y las espaldas poco descubiertas o totalmente tapadas. Lo más recomendable es mantener un corte clásico y elegante. Los diseños son bastante diversos y dependen de cada mujer, puede ser con discretos escotes, tirantes o con la espalda descubierta. Los colores durante el día pueden ser mucho más atrevidos o llamativos que para la tarde-noche.

Los complementos son de gran importancia, pues se permite el uso de joyerías de atrevidos diseños. Los sombreros también pueden mostrar elegantes combinaciones y diseños vanguardistas (respetando, por supuesto, el diseño del vestuario). Se recomienda llevar un bolso de mano más bien pequeño. Con respecto a los materiales puede ser de metal, carey o tela. 

Los zapatos de media altura, siempre haciendo juego con el vestido. Siempre, inclusive en verano es preferible utilizar medias, para embellecer aun más las piernas femeninas. Es recomendable asimismo abstenerse de utilizar plumas y lentejuelas para la noche. El maquillaje siempre debe de ser discreto, aunque se pueden utilizar colores más llamativos durante el día. En pocas palabras: de noche la reina es la discreción, mientras de día se puede ser más atrevida. Una buena idea es combinar ambas formas de vestir. 



martes, 9 de abril de 2013

Decorarción de mesas


La decoración es el complemento ideal para rematar una elegante puesta de mesa. Una mesa elegante no debe ser nunca una mesa recargada. La regla de oro para decorar una mesa es la siguiente: la decoración jamás debería crear una barrera. Es primordial evitar aislar a los invitados con elementos decorativos demasiado voluminosos. La mejor manera es calcular el número de invitados y el espacio disponible en las mesas para saber exactamente el espacio que quedará libre para su decoración. Un elemento decorativo no debe impedir ni la visión ni la conversación de los invitados. 

Los elementos más utilizados para decorar las mesas son los candelabros y los centros de mesa. Las velas de los candelabros deberán ser blancos o bien de color marfil, aunque existen algunas excepciones, como, por ejemplo, en Navidad, donde se pueden utilizar las de color rojo. Las velas solo se deben utilizar en las cenas, ellas se encienden después de que los invitados se hayan acomodado en sus sitios correspondientes. En la mayoría de los casos las velas y los candelabros se utilizan como decoración y no se suelen encender. 

Si se opta por utilizar centros de flores (naturales y/o secas), lo mejor es elegir aquellas con menos perfume, ya que pueden llegar a interferir con el aroma de la comida y la bebida. Preferentemente se deberían utilizar aquellos centros que sean bajos, para permitir que los invitados se vean unos con otros. Se colocan muy espaciados entre sí pensando en dejar sitio para las bandejas, salseras y otros elementos. Las mesas rectangulares dan más juego para la decoración que las redondas. 




Además de los centros florales, que deben respetar tanto la forma como el tamaño de la mesa, se pueden elegir otros elementos decorativos, siempre teniendo en cuenta tanto el tipo de comida como el sitio del evento. Aunque hoy en día casi no se utilizan,  en ocasiones se pueden utilizar como decoración pequeñas figurillas de porcelana, bronce o cristal.  Centros de frutas o detalles originales, como pequeños centros de pétalos de flores, etc, tratando de ser original, respetando el buen gusto y el estilo, sin olvidarnos de combinar la mantelería, vajilla, cristalería y cubetería. 

Tan importante como el menú a servir en una mesa, es la correcta disposición de los elementos que la componen, y de los elementos decorativos que hacen que la mesa luzca más elegante. 

El elemento decorativo de una mesa es el centro de mesa. Flores, frutas, hojas, ramas y multitud de posibles combinaciones limitadas por la imaginación. Unos pequeños consejos para que la decoración de nuestras mesas sea un éxito: 

  • Tamaño: No es recomendable crear un centro de mesa de un tamaño desproporcionado al tamaño de la mesa. Debemos contar con un espacio mínimo para poder colocar otros elementos complementarios (saleros, salseras, fuentes, etc). Además los invitados no deberían estar separados por un centro de mesa demasiado alto, es decir, un muro de decoración. 



  • Elementos a utilizar: Un centro de mesa con elementos naturales (flores, frutas frescas, hojas, etc) no deben desprender jamás un fuerte aroma. Un olor intenso es una de las cosas que más suele molestar a los invitados, pues puede interferir en el paladar de un plato o un buen vino. También suelen ser motivos de molestias mayores (especialmente por problemas de alergia). Un buen consejo es utilizar frutos o elementos secos, los cuales suelen tener un aroma muy tenue, y se mantienen mucho mejor bajo cualquier circunstancia ambiental. 
  • Forma: Aunque no existe una forma estandar, los centros de mesa suelen tener una cierta relación con la forma de la mesa. A mesas redondas centros de mesa redondas, a mesas cuadradas centros de mesas cuadradas, etc. 
  • Tamaño: Los centros de mesa deben  ser proporcionales al tamaño de cada mesa. Dependiendo de las medidas de la mesa el centro de mesa deberá ser proporcional al espacio disponible, respetando los espacios mínimos necesarios para los servicios de los comensales durante el transcurso de la comida. 
  • Combinación: Los centros de mesa no dejan de ser pequeñas obras de arte. Los colores, tamaños, etc de los elementos decorativos deberán siempre combinar  o contrastar con los demás elementos de la mesa. 


domingo, 7 de abril de 2013

Ceremonial y Protocolo, Generalidades


Ceremonial y protocolo es una herramienta comunicacional o Protocolo orgánico que existe en entidades de alto rango o prestigio de casi todos los países del mundo, cuyo objetivo es velar por el Ceremonial solemne de los actos oficiales de las autoridades de alto rango nacionales o extranjeras, siguiendo estrictos protocolos de etiqueta, y actuaciones a nombre de sus respectivas representaciones. El Ceremonial y protocolo lo aplican fundamentalmente las Cancillerías a nivel de embajadas y consulares, entidades universitarias y religiosas de prestigio, alcaldías, departamentos de Relaciones Públicas e instituciones militares y privadas de prestigio. 

Se realizan diariamente muchos actos oficiales distribuidos a lo largo de todo un año. Estos eventos son oficiados a través de diferentes ceremonias que deberían observar normas establecidas de protocolo. Sin embargo, con frecuencia en la práctica, se observa la ausencia u olvido de éstas y del ceremonial correspondiente. 

Si bien existe una diferenciación entre actos públicos y privados, las normas y procedimientos protocolares son genéricos y aplicables a cualquier tipo de actividad, a saber: 

  • Los actos públicos tienen como protagonistas a las principales autoridades locales, departamentos nacionales y representaciones diplomáticas, como por ejemplo, las que se realizan en ocasión de conmemorar el aniversario patrio o la efeméride departamental
  • Los eventos privados responden a su propia organización interna y son acontecimientos especiales que están determinados por espacios particulares.
La etiqueta es, sencillamente, el Ceremonial de los estilos, usos y costumbres que se deben guardar en las casas reales y en los actos públicos solemnes, es decir: 

  • Entorno físico: El área física en que se desenvuelve el individuo y una distribución adecuada de ésta contribuye a los buenos modales
  • Entorno cultural: La cortesía es el común denominador para las buenas relaciones, pero las formas de expresión varían de un lugar a otro. 
  • Entorno de las relaciones: El buen trato entre las personas se rige por ciertas reglas basadas en el respeto mutuo y el conocimiento de los derechos de cada cual: padre-hijo, jefe-subalterno, ejecutivo-cliente, anfitrión-invitado, etc.



La etiqueta y el protocolo se suelen tomar como sinónimos, debido a que tienen un elemento en común, las normas de comportamiento. En realidad, lo que llamamos etiqueta está relacionado con el campo social, mientras que el protocolo está reservado a la política, a la diplomacia y a los actos públicos de un Estado. 

  • La etiqueta regula la conducta individual de los individuos
  • La etiqueta no siempre comprende las reglas protocolares, aunque todo acto protocolar incluye la etiqueta, en referencia al comportamiento social de las personas
  • Las fuentes generadoras de las normas de etiqueta las constituyen los sentimientos, tradiciones y costumbres de los pueblos, especificados en tratados y manuales. En cambio, el protocolo deriva de la normativa institucional de cada Estado u Organismo.
  • Presente en todos los momentos de la vida, la etiqueta debe practicarse con naturalidad, sea en la intimidad o en público, haciendo de las buenas maneras un hábito de vida. En cambio, el protocolo se aplica en ciertos momentos y circunstancias especiales.
  • La etiqueta es de obligación y aplicación personales, mientras que el protocolo es de aplicación y obligación institucional.

La importancia de la correcta aplicación de las normas protocolares, principalmente en actos públicos, no radica solamente en su cumplimiento para satisfacción de las autoridades, sino en lo relevante que resulta a la hora de comunicar a la comunidad el lugar que ocupan las autoridades que los representan y la importancia que tienen en razón de sus responsabilidades. 

La verdadera importancia radica en el cumplimiento de las normas protocolares, ya que cuando se transgrede la reglamentación del ceremonial, como se ha podido observar en algunos actos protocolares locales, se genera confusión, desinformación y reacciones negativas respecto al propósito del acto mismo y de la presencia de las distintas autoridades y personalidades.